"I love Laphroaig" Fan club Italiano

Spirit of Scotland di Roma, gli eventi (10-11/03/2012)

Inizia a delinearsi l'agenda degli eventi della due giorni Romana. Stuzzichiamo la vostra curiosità con qualche anteprima.

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Hai mica trovato una pagoda in giardino? (Islay, Feb 2012)

Una veloce zingarata su Islay, alla ricerca di nuovi stimoli. E' bastato un giorno sull'isola per rivedere tutti gli amici e per rivivere le emozioni della "prima volta".

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Degustazione Highland Park Day a Milano (06/02/2012)

Il Milano Whisky festival organizza per lunedì 6 Febbraio una fantastica degustazione di imbottigliamenti Highland Park.

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Spirit of Scotland, primo whisky festival di Roma (10-11/03/2012)

Il festival di Milano non sarà più l'unico meeting Italiano dedicato al whisky. Tra poco più di un mese verrà inaugurato il primo festival del whisky di Roma.

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Burns Night ad Appiano Gentile (Como, 28/01/2012)

La spiga Single Malt Club of Scotland di Como organizza il primo incontro del 2012 in occasione dei festeggiamenti per Robert Burns.

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Malt Wars a Monza (26/01/2012)

L'amico Davide di Angelshare.it ci invita ad una serata in cui si sfideranno tre birre e tre whisky.

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Resoconto whisky dinner "Glens of Speyside" (15/12/2011)

Con un po' di ritardo raccontiamo la cena per gli auguri Natalizi che il whisky club GluGlu2000 ha organizzato presso il Ristorante "La Vignetta" di Cernobbio. Un'ottima occasione per assaggiare 6 rari dram dello Speyside.

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Resoconto degustazione Diageo al Woodpecker di Vimercate (12/12/2011)

Presso l'English Pub "The Woodpecker" di Vimercate (Milano) si è tenuta ieri una degustazione di quattro prestigiosi dram di casa Diageo.

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Spedizione "Feis Ile 2012"

Stiamo organizzando la gita in Scozia per il “FEIS ILE 2012” (25 Maggio - 3 Giugno 2012), il festival del whisky e della musica dell’isola di Islay.

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Il nostro imbottigliamento Laphroaig 21 Vintage 1990 "Tartan Collection" (21 anni, 48.7% vol)

Il primo imbottigliamento della nuova serie "Tartan Collection" non poteva che essere un Laphroaig, un fantastico 21 anni a gradazione piena.

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Il nostro secondo imbottigliamento Laphroaig, "L'ostrica" (12 anni, 57.9% vol)

Dopo il nostro primo imbottigliamento "La torba", durante il Milano Whisky Festival di quest'anno abbiamo rilasciato un secondo Laphroaig selezionato esclusivamente per i nostri soci. Lo abbiamo battezzato "L'ostrica".

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Resoconto St. Andrew's Night di Milano (26/11/2011)

La comunità Scozzese e Britannica di Milano ha festeggiato la ricorrenza di St. Andrew (Santo patrono Scozzese, 30 Novembre) con una cerimonia elegante ed allo stesso tempo molto coinvolgente.

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Resoconto Whisky Festival di Zurigo (04/12/2011)

Fine settimana trascorso a Zurigo in occasione del Whisky Schiff, il locale festival del whisky che si tiene su 4 barche ormeggiate sul lago di Zurigo.

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Resoconto Whisky Dinner con Giorgio D'Ambrosio (29/11/2011)

Il Milano Whisky Festival in collaborazione con Diageo ha organizzato una cena con Giorgio D'Ambrosio, sicuramente uno tra i pochi in Italia a conoscere tutti i segreti del mondo del whisky.

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Eventi Milano Whisky Festival di Dicembre

Nei prossimi giorni il Milano Whisky Festival sarà presente all'Artigiano in Fiera di Milano.

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Degustazione whisky a Vimercate, MI (12/12/2011)

L'amico Fabrizio del pub The Woodpecker di Vimercate ci invita alla degustazione di quattro Single Malt Scozzesi decisamente interessanti.

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Resoconto del Milano Whisky Festival 2011 (5-6 Novembre)

Si è conclusa ieri sera la sesta edizione del whisky festival di Milano. Tutti concordi: l'interesse verso il Single Malt in Italia è in netta crescita.

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Milano Whisky Festival 2011, ci siamo (5-6 Novembre)

E' iniziato il conto alla rovescia delle ultime ore pre-festival, stiamo scaldando i muscoli per la due giorni Milanese dedicata al mondo del Whisky.

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Resoconto masterclass Jim McEwan a Senago (Milano, 14/10/2011)

A metà Ottobre Jim McEwan, il distillery manager della distilleria Bruichladdich, ha fatto un tour di tre tappe in Italia. Un evento difficilmente dimenticabile per i fortunati che hanno potuto partecipare.

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Fuoco liquido (by The Whisky Castle)

Mike Drury del Whisky Castle di Tomintoul ci ha omaggiato di una bottiglia dell'ultimo Laphroaig che ha selezionato per il suo negozio. Un 12 anni maturato in botti ex-Sherry!

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Resoconto Spirit of Speyside Autunnale (30/09-03/10/2011)

Il primo weekend di Ottobre ha visto nuovamente protagonista lo Spirit of Speyside Autunnale 2011. Noi siamo stati presenti per una cinque giorni tranquilla ma gratificante.

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Nuovi imbottigliamenti Silver Seal e Whisky Antique (30/09/2011)

Venerdì 30 Settembre si è tenuta a Formigine (Modena) la serata di presentazione dei nuovi imbottigliamenti selezionati da Max Righi di Whisky Antique.

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Serata Bowmore a Cernobbio (07/10/2011)

Mettetevi in agenda il primo appuntamento autunnale della Spiga di Como del Single Malt Club, una verticale di Bowmore.

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Resoconto del Whisky Live di Parigi (25/09/2011)

Anche quest'anno il festival del whisky di Parigi è stato uno dei migliori in Europa. Ci siamo andati domenica 25 Settembre, andata e ritorno in giornata, una vera maratona...

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Milano Whisky Festival (05-06/11/2011)

Con la pubblicazione dei primi eventi si sono messi in moto i preparativi per il prossimi Whisky Festival di Milano.

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Presentazione imbottigliamenti Silver Seal e Whisky Antique (30/09/2011)

Come promesso dopo la nostra visita di Giugno, Max Righi di Whisky Antique (Formigine, Modena) ci ha invitati per la presentazione dei suoi nuovi imbottigliamenti.

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[NdF] Scusi, vuole un torbato?

Inauguriamo la rubrica "Notizie dal fronte", i racconti, gli aneddoti sugli appassionati di whisky così come visti da chi sta dietro il bancone.

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Iniziative della Camera di Commercio Britannica a Milano

La British Chamber of Commerce organizza a Milano la cena danzante di S.Andrea (26/11/2011) e, per farsi trovare pronti a questo appuntamento, un corso di danze Country Scozzesi.

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Laphroaig Live 2011 da Sydney (06/10/2011)

Tra due settimane si svolgerà il quinto appuntamento dal vivo di Laphroaig che bloccherà tutti i friends davanti allo schermo del proprio computer.

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Degustazione Samaroli e Toscani (17/09/2011)

Durante Cheese, il salone Slow Food dedicato al formaggio, si è tenuta una fantastico laboratorio dedicato alla degustazione di whisky, formaggio e toscani.

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Davide contro Golia?

Lunedì 19 Settembre il Milano Whisky Festival ha organizzato la prima degustazione di questa nuova stagione, un insolito match Glen Grant contro Bowmore...

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Nuovo sito web Laphroaig, www.laphroaig.com

Laphroaig ha lanciato ad inizio Agosto il suo nuovo sito web, completamente rinnovato. Gran parte degli elementi superflui sono stati rimossi; ora la navigazione è più interattiva e l'interfaccia grafica è più gradevole.

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Novità presso la distilleria Laphroaig

Il periodo di chiusura di Laphroaig (19 Luglio - 18 Agosto 2011) per le manutenzioni ordinarie ha portato un po' di novità presso la distilleria.

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Agosto 2011, facciamo il punto

Dopo la pausa estiva riprendiamo gli aggiornamenti del portale I love Laphroaig. Segnaliamo alcune novità, da Laphroaig e dal mondo dello Scotch Whisky.

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Nuovo sito web e sistema di posta elettronica per Laphroaig

Nei giorni scorsi John Campbell ha inviato una mail a tutti i Friends per annunciare importanti novità sul fronte del sito web di Laphroaig.

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Master Class Samaroli a Milano (10/09/2011)

Sono stati confermati i contenuti ed è stata definita la sede del Master Class con Silvano Samaroli che si terrà a Milano Sabato 10 Settembre.

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La distilleria Laphroaig è silent

Il 7 Luglio la distilleria Laphroaig ha cessato le attività per il previsto mese di manutenzioni programmate. Quest'anno si sostituisce un alambicco molto speciale.

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Tobermory e l'Isola di Mull

E' periodo di vacanze, parliamo dell'Isola di Mull - una delle più belle tra le Ebridi Scozzesi - meta di un turismo decisamente sano e slow.

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Degustazione "La carica dei 101!!!" a Milano (18/07/2011)

Eccoci al terzo appuntamento "estivo" con la degustazione dei 100 torbati selezionati dal Milano Whisky Festival. Poi basta, per favore!!!

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Resoconto giornata sugli alpeggi del Bitto (02/07/2011)

Per una perfetta giornata estiva: sole, temperatura fresca di alta montagna, simpatici compagni di avventura, la natura, il migliore formaggio al mondo e qualche ottimo dram. Con questi ingredienti il risultato è garantito!

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Degustazione a 2000 metri (Rifugio Chiavenna, 23-24/07/2011)

Bene. E' ufficialmente arrivato il caldo. Non vogliamo rinunciare ai nostri vizi, l'unica soluzione è quella di spostare le degustazioni in montagna.

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Marcel van Gils ha venduto la sua collezione

Tristi novità da Marcel, il più importante collezionista di Laphroaig al mondo ed autore del libro 'The legend of Laphroaig'.

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Resoconto giornata a Formigine (Modena, 19/06/2011)

Abbiamo portato a termine un'altra emozionante giornata all'insegna del whisky e non solo. Max Righi di Whisky Antique ha organizzato per noi una domenica decisamente succulenta.

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Disponibile ulteriore Laphroaig Cáirdeas 2011 Ileach Edition

Oggi John Campbell ha inviato una mail a tutti i Friends per annunciare la disponibilità di ulteriori 200 bottiglie dell'imbottigliamento del Festival di quest'anno.

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La nuova ventilazione di Laphroaig

Nessuno ce lo aveva anticipato; durante l'ultimo Feis Ile non abbiamo potuto non notare qualcosa di nuovo presso la distilleria Laphroaig.

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Hannah Titania, Islay e il bosco delle fate

Che Islay sia un posto magico credo lo abbiate capito un po' tutti. Quindi non dovrebbe sorprendere la presenza di un bosco dove la magia è reale e dove risiede la Regine delle Fate...

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Degustazione "La carica dei 101!!!" a Milano (27/06/2011)

E' stato già sufficientemente folle organizzare un banco d'assaggio di torbati ad inizio Giugno. Ad estate già iniziata verrà proposto il bis ... e non c'è due senza tre ...

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Master Class Samaroli a Milano (10/09/2011)

Il Maestro Samaroli si concede agli appassionati Italiani in una Master Class che sarà incentrata sull’analisi dei cambiamenti della distillazione durante gli ultimi 40 anni.

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Resoconto banco assaggio "100 torbati" (Milano, 06/06/2011)

Riporto qualche fotogramma della bella serata organizzata dal Milano Whisky Festival. Ovviamente la torba è stata indiscussa protagonista...

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Con il GluGlu2000 al centro storico del Bitto di Gerola Alta (02/07/2011)

Con il GluGlu2000 e con gli amici di Gerola Alta stiamo organizzando una giornata in alpeggio alla scoperta dei segreti della produzione del formaggio bitto storico.

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Il Laphroaig Cáirdeas Feis Ile 2011 è ora in vendita

Ad inizio settimana John Campbell ha inviato una mail a tutti i Friends per annunciare la messa in vendita dell'imbottigliamento del Festival di quest'anno.

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Feis Ile 2011, il video dell'Open Day di Laphroaig

John Campbell, distillery manager di Laphroaig, ha appena pubblicato il primo video dell'Open Day di Laphroaig (Martedì 24 Maggio).

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Altri imbottigliamenti del Feis Ile 2011

Gli imbottigliamenti che hanno suscitato il maggiore interesse - come sempre - sono stati quelli della South Shore di Islay, i più torbati e medicinali.

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FOLs NEWS Giugno 2011

John Campbell ha pubblicato il comunicato post festival sul sito di Laphroaig nella sezione "Friends of Laphroaig".

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Una domenica a Formigine (Modena, 19/06/2011)

Come forse molti di voi avranno già letto, abbiamo organizzato per Domenica 19 Giugno, assieme agli amici di angelshare.it e del forum singlemaltwhisky.it, una trasferta modenese/scozzese all'insegna delle eccellenze gastronomiche.

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Abbiamo degustato il Laphroaig Cairdeas Ileach Edition (Feis Ile 2011)

Il Cairdeas Ileach Edition è il quarto della serie limitata rilasciata durante il Feis Ile, dopo l'originale Cairdeas (2008), il Cairdeas 12 anni (2009) ed il Cairdeas Master Edition (2010).

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Post Orgasmic Feis Ile ...

Il festival 2011 di Islay è ormai archiviato e quasi tutti hanno fatto ritorno a casa. Il bilancio è decisamente positivo, anche se durante alcune giornate è stato difficile tenere alto il morale.

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Degustazione "100 torbati per te posson bastare?" a Milano (06/06/2011)

Siamo rientrati in Italia. Abbiamo ancora in bocca il gusto di Islay e il Milano Whisky Festival propone un tavolo di assaggio dedicato ai torbati Scozzesi, ne saranno proposti ben 100.

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Feis Ile 2011, Day 8 (28/05/2011)

Il festival si è chiuso con l'Open Day di Ardbeg, il meteo è stato finalmente buono e tutti hanno potuto godere al meglio la festa Spagnola organizzata dalla distilleria.

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Feis Ile 2011, Day 7 (27/05/2011)

E' stata una giornata persino migliore dell'Open Day di Laphroaig, mai e poi mai avreto immaginato di degustare degli whisky da favola nel bosco delle fate.

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Feis Ile 2011, Day 6 (26/05/2011)

Oggi siamo stati messi a dura prova ... gli elementi ci sono stati assai contrari. Saldo comunque ampiamento positivo grazie al bbq organizzato in serata da Ardbeg.

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Feis Ile 2011, Day 5 (25/05/2011)

Oggi grigio Open Day di Bowmore e del birrificio Islay Ales, il meglio della giornata è arrivato a cena presso la distilleria Lagavulin.

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Feis Ile 2011, Day 4 (24/05/2011)

Oggi è il grande giorno dell'Open Day di Laphroaig, mentre per le altre distillerie abbiamo prenotato uno, due eventi, qui abbiamo fatto il pieno!

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Feis Ile 2011, Day 3 (23/05/2011)

La terza giornata del Feis Ile è all'insegna di un vento di oltre 70 nodi che ha bloccato aerei, voli e provocato continui black-out. Una normale giornata per Islay.

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Feis Ile 2011, Day 2 (22/05/2011)

Si è rivisto il bel tempo, l'Open Day di Bruichladdich è negli annali del festival come una giornata sempre asciutta.

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Feis Ile 2011, Day 1 (21/05/2011)

Siamo arrivati su Islay ieri sera, senza alcun problema. Oggi il festival ci ha regalato l'Open Day di Lagavulin .... e la giorna più piovosa che sia mai stata registrata durante le varie edizioni di Feis Ile.

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Laphroaig Cairdeas "Ileach edition"

Iniziano a filtrare le prime informazioni in merito al nuovo imbottigliamento Laphroaig per il festival. Rompiamo gli indugi anche noi.

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La whisky diet...

Durante la visita ad una distilleria Scozzese, di fronte alla mia affermazione di essere appassionato di whisky ed al mio "evidente" girovita, mi è stato fatto notare che in realtà sembravo più un "bevitore di birra"...

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Feis Ile 2011, gli imbottigliamenti per il festival

E' abitudine che le distillerie di Islay rilascino degli imbottigliamenti speciali per il festival. Qui pubblichiamo l'elenco di quelli già annunciati.

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Resoconto degustazione 'A night with James MacArthur' (10/05/2011)

Con un po' di ritardo pubblico il resoconto della serata con James MacArthur organizzata il 10 Maggio dal Milano Whisky Festival.

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Resoconto Whisky Fair di Limburg (14/05/2011)

Ieri sono stato a Limburg, in Germania, per prendere parte a quello che è considerato il festival Europeo con le migliori bottiglie in degustazione.

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Feis Ile 2011, eventi Isle of Jura

Esaurita Islay, oggi è stato completato il programma degli eventi del Feis Ile 2011 con il dettaglio dell'Open Day della distilleria Isle of Jura, sulla vicina e affascinante isola di Jura.

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Feis Ile 2011, eventi Bruichladdich

E' stato pubblicato anche il programma dell'open day di Bruichladdich, come al solito sarà una domenica di festa per appassionati e famiglie.

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La meravigliosa acqua dello Speyside

Durante il suo masterclass presso la distilleria Benrinnes, lo scrittore Dave Broom ha descritto l'importanza dell'acqua per tutti i malti dello Speyside.

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Spirit of Speyside 2011, Magic Moments

Una piccola rassegna fotografica per ringraziare tutti gli amici che hanno contribuito a rendere questo Spirit of Speyside il migliore di sempre.

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Spirit of Speyside 2011, Day 4 (02/05/2011)

Il festival è arrivato alla conclusione, dall'aeroporto di Edimburgo vi racconto quelli che sono stati i contenuti dell'ultima piacevole giornata.

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Spirit of Speyside 2011, Day 3 (01/05/2011)

La terza giornata del festival è di domenica ed ha visto come protagonista una salutare camminata in collina. Quest'anno con un tempo da favola (nel 2010 nevicava).

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Spirit of Speyside 2011, Day 2 (30/04/2011)

Dopo le prime ore di "rodaggio", il sabato è iniziato con la visita a Glendronach una delle migliori distillerie di questa parte di Scozia. Nel pomeriggio altre degustazioni.

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Spirit of Speyside 2011, Day 1 (29/04/2011)

Il festival mi ha dato il benvenuto con la prima degustazione ed un paio di incontri conviviali. Il nostro gruppo Italo-Svizzero-Spagnolo si è ricomposto in Dufftown.

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Questa sera inizia lo Spirit of Speyside

Con la classica cena di apertura - quest'anno organizzata presso la distilleria Knockando - questa sera si apre ufficialmente il festival del whisky dello Speyside.

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Degustazione Laphroaig e Bitto a L'Eko (Ven 13/05/2011)

Presso il locale L'Eko di Milano proponiamo una verticale di Laphroaig e di formaggio Bitto, un perfetto abbinamento tra due mondi molto complessi ed apprezzati.

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A night with James MacArthur (10/05/2011)

Il Milano Whisky Festival propone una serata con Arthur Winnings, fondatore di James MacArthur, piccolo e pregiato imbottigliatore indipendente.

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Il meteo di Islay

Buona Pasqua a tutti! Uno degli argomenti più discussi oggi è la previsione meteo, la scampagnata del giorno di Pasquetta è sempre a rischio...

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Quando si dice "un gusto pulito"...

Laphroaig si presta a molti usi ... ma certo è una bella sorpresa scoprire che può lasciare la pelle morbida, pulita e profumata!

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Energie alternative: il riscaldamento "a malto"...

Settimana scorsa è stato approvato un finanziamento per la costruzione di una centrale elettrica alimentata con gli scarti di produzione di una quindicina di distillerie.

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"In viaggio tra le valli del whisky" negli anni '80

Oggi leggiamo distrattamente un libro, magari facciamo un viaggetto in Scozia e crediamo di sapere tutto sullo Scotch. Come deve essere stato esplorare la Scozia quando tutto era mistero?

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Manca un mese al Feis Ile 2011

Tra 30 giorni esatti, proprio all'orario in cui vi sto scrivendo, dovremmo già essere in terra Scozzese. Tutto è pronto, dita incrociate!

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Resoconto weekend Friulano, la Domenica (17/04/2011)

In realtà la domenica non la abbiamo passata a Sacile ma a Cavasso Nuovo - comune sempre della Pedemontana Friulana - alla scoperta della Pitina (e non solo).

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Degustiamo il Laphroaig 10 anni Cask Strength Batch #003

Oggi ci sono state consegnate le prime bottiglie del nuovo Batch #003. Le prime sensazioni confermano, anzi aumentano, il pensiero che questa sia sempre la migliore espressione di Laphroaig disponibile sul mercato.

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Resoconto weekend a Sacile, il Sabato (16/04/2011)

Uniti dall'interesse comune verso lo Scotch Whisky, con un bel gruppo di nostri amici siamo andati in Friuli - a Sacile - per una due giorni all'insegna delle risorse locali e del Single Malt.

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FOLs NEWS Aprile 2011

John Campbell ha inviato ieri il comunicato relativo alle prossime iniziative di Laphroaig per i Friends of Laphroaig.

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Resoconto incontro con Samaroli ad Arezzo (13/04/2011)

Ad Arezzo si è svolto l'evento più atteso della rassegna "Incontri con l'Autore 2011" organizzata dall'enoteca Le Carovaniere, la degustazione con Silvano Samaroli.

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Resoconto degustazione Ardbeg (12/04/2011)

Il Milano Whisky Festival ha organizzato la verticale di Ardbeg più completa che si possa immaginare, credo che questo evento non abbia mai avuto pari in Europa e nel mondo intero.

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Gli importatori di Scotch Whisky in Italia

Quello Italiano è da tutti definito un mercato difficile. I soli brand sono ben distribuiti e ovunque disponibili, i prodotti emergenti difficilmente riescono a trovare sufficiente spazio.

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Gli abbinamenti con il pesce affumicato Scozzese

Abbiamo sperimentato alcuni abbinamenti whisky e pesce affumicato. Abbiamo centrato il risultato al primo tentativo per cui in autunno aspettatevi un evento aperto a tutti.

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Kildalton, la croce celtica dell'isola di Islay

La piccola isola di Islay ospita quella che è considerata la più antica e meglio conservata croce Celtica Scozzese.

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Aggiornamento weekend a Sacile (16-17/04/2011)

Dal fronte Friulano arrivano buone notizie. Il programma del fine settimana a Sacile è ormai definito al 99%, abbiamo preparato un bel pacchetto di visite per allietare tutti i nostri compagni di gita.

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Resoconto serata al Woodpecker di Vimercate (04/04/2011)

Ieri sera abbiamo percorso in lungo ed in largo l'isola di Islay proponendo sei malti isolani che hanno destato parecchio interesse tra i presenti.

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Silvano Samaroli alle Carovaniere di Arezzo (13/04/2011)

Nel contesto della rassegna "Incontri con l'Autore 2011", Le Carovaniere di Arezzo propone una serata con Silvano Samaroli. Noi saremo presenti.

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Rilasciato il Laphroaig 10 anni Cask Strength Batch #003

Oggi è stato rilasciato il terzo batch del meraviglioso Laphroaig 10 anni a gradazione piena.

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Servirà un Presidio per difendere lo Scotch Whisky? /8

Ritorniamo a parlare dell'impatto della grande industria sul mondo del whisky. Ogni tanto arrivano notizie positive, sorprende un po' quando giungono dagli Stati Uniti.

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La distillazione in continuo (Coffey)

In Scozia il Single Malt whisky deve essere obbligatoriamente distillato in alambicco discontinuo. Ma esiste un metodo più economico e più veloce per ottenere alcool.

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Laphroaig è più giovane di 10 anni...

Marcel van Gils, il maggiore collezionista al mondo di Laphroaig, è da anni impegnato nella ricerca delle origini storiche della distilleria. Ieri è stata una data importante.

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Resoconto cena 'The Night of the Deer' (30/03/2011)

Il GluGlu2000 ha organizzato una cena in collaborazione con Gordon&MacPhail, il più antico e famoso selezionatore indipendente di whisky e proprietario della distilleria Benromach.

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Resoconto cena 'The Night of the Deer' (30/03/2011)

Il GluGlu2000 ha organizzato una cena in collaborazione con Gordon&MacPhail, il più antico e famoso selezionatore indipendente di whisky e proprietario della distilleria Benromach.

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L'impianto di Girvan, non solo grano

Non sazio delle ultime nostre attività, ieri sono andato a visitare l'impianto Scozzese di Girvan, patria della distillazione di grano del gruppo W.Grant (Glenfiddich).

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Feis Ile 2011, eventi Kilchoman

Ultima tra quelle dell'isola, anche la più piccola e la più giovane distilleria di Islay ha finalmente pubblicato il programma del suo Open Day.

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L'impatto economico dell'industria del whisky in Scozia

Chiunque abbia visitato la Scozia non può che confermare quanto importante sia lo Scotch Whisky per la sua economia.

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Resoconto festival Whisky Schiff (Lucerna, Svizzera - 26/03/2011)

Con il nostro Igor abbiamo messo un'altra croce sulla lista dei piccoli festival Europei dedicati al whisky, questa volta siamo andati a Lucerna in Svizzera.

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Resoconto serata Whisky e Blues (Rovello Porro, 25/03/2011)

Venerdì 25 Marzo ci siamo ritrovati a Rovello per il nostro numero-zero di abbinamento whisky e musica. E' stata una sfida che abbiamo accettato volentieri e che - nonostante i timori della vigilia - pensiamo di avere degnamente onorato.

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La "natura morta" di Laphroaig

Ho tirato fuori da un cassetto alcuni acquerelli di Laphroaig che avevo acquistato qualche anno fa presso il visitor centre della distilleria.

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El gà el SUV, lù l'è il bauscia milanes! (12/04/2011)

Il Milano Whisky Festival ci offre l'opportunità di assaggiare un pezzo di storia di Islay tramite quella che è sicuramente la sua distilleria più rappresentativa, Ardbeg.

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Da Islay al Giardino della Serenissima (16/04/2011)

Non so come sia possibile, ma amici Friulani ci hanno chiesto di organizzare una serata dalle loro parti ... è come voler insegnare a guidare a Michael Schumacher! L'appuntamento è a Sacile (PN) per sabato 16 Aprile (con prolunga).

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Degustazione Whisky di Islay a Vimercate (04/04/2011)

Presso il pub-whiskyteca 'The Woodpecker' di Vimercate (MI) terremo tra 2 settimane una interessante degustazione di whisky di Islay.

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Due facce della stessa medaglia?

Dopo aver visitato (per l'ennesima volta) Glenfiddich, settimana scorsa sono tornato alla distilleria Knockdhu dove ho trascorso la mattinata chiacchierando con il manager Gordon Bruce.

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La potenza del Sound of Islay? 10 MegaWatt

Il tratto di mare che separa l'isola di Islay da quella di Jura diventerà protagonista di un progetto che contribuirà a rendere ancora più verde questo amato angolo di Scozia.

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Laphroaig lancerà sul mercato il Triple Wood

Il Triple Wood, attualmente disponibile solo presso alcuni selezionati duty free, verrà ufficialmente lanciato sul mercato a Settembre.

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Whisky e Blues a Rovello Porro (Como, Venerdì 25/03/2011)

Un aggiornamento sulla serata di whisky e musica "Whisky in Blue" che terremo Venerdì 25 Marzo a Rovello Porro.

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Feis Ile 2011, eventi Bunnahabhain

L'Open Day di Bunnahabhain è sempre il più rilassante, sia perché è verso la fine del festival (e le energie iniziano a venir meno) che perché è di taglio "famigliare" con musica e giochi.

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Feis Ile 2011, eventi Ardbeg

Il mosaico si sta completando. Anche Ardbeg ha annunciato il programma del loro Open Day, quest'anno a tema Spagnolo.

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Feis Ile 2011, eventi Bowmore e nuove sessioni per Laphroaig

Giovedì scorso Bowmore ha pubblicato gli eventi del proprio Open Day del festival. Oggi Laphroaig ha comunicato di avere aggiunto qualche nuova sessione perchè tutto era andato esaurito.

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Highland Settentrionali, qualche considerazione

Ok, l'aereo per Malpensa è in ritardo di un'ora per cui negli ultimi istanti qui ad Edimburgo c'è tempo di tirare qualche conclusione sulla mia settimana Scozzese. Salto per il momento lo Speyside, per concentrarmi sulle distillerie che ho visitato nelle Highland Settentrionali e sulle Orcadi.

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Il miracolo della Italian Chapel delle Orcadi

Le distillerie sono finite subito, il resto della permanenza sulle Orcadi è stato puro e rilassante turismo. Sono tornato in luogo simbolo delle Orcadi, un luogo che chi ha visitato l'arcipelago si porterà sempre nel cuore.

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Saranno poi così diverse le Highland settentrionali?

Il mio viaggio prosegue verso Nord, le belle giornate soleggiate di Dufftown hanno lasciato il posto a qualcosa di più consono alle latitudini ed all'influenza del Mare del Nord.

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Roma è stata costruita su sette colli...

...mentre Dufftown si trova su 7 distillerie. Questo è il benvenuto che si può leggere all'ingresso del villaggio cuore dello Speyside e dei suoi whisky.

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Feis Ile 2011, pubblicati gli eventi di Lagavulin, Caol Ila e Port Ellen

Dopo Laphroaig, anche le distillerie Diageo hanno reso pubblico il programma del festival. Hanno combinato un po' di casino con le prenotazioni.

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Laphroaig Highgrove 12 anni, 1997-2009, cask #136

Il malto che più ci ha sorpresi durante la recente degustazione di Ospitaletto è stato sicuramente il Laphroaig Highgrove, da molti giudicato il migliore dram della serata.

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"Incontri con l'Autore" ad Arezzo

Ad Arezzo, l'enoteca Le Carovaniere organizza una serie di incontri con le persone che hanno prodotto o selezionato prestigiosi distillati.

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Feis Ile 2011, il calendario di Laphroaig

E' appena stato pubblicato il calendario degli eventi Laphroaig durante il prossima festival di Islay. Noi abbiamo fatto le nostre prenotazioni, correte!!!

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Whisky in Blue, un viaggio tra whisky e blues (25/03/2011)

Mettetevi in agenda la data di venerdì 25 Marzo 2011. A Rovello Porro (Como) faremo il primo passo di un percorso che ci farà vivere nuove emozioni: abbineremo il whisky alla musica.

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Resoconto degustazione Ardbeg vs Laphroaig (25/02/2011)

Già dai primi istanti in cui sul forum SingleMaltWhisky.it ci è stato chiesto di organizzare questa degustazione abbiamo capito che avrebbe avuto qualcosa di magico.

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La scala mobile: ti tasso e ti ritasso

In Gran Bretagna è in vigore una norma per cui l'accise sull'alcool subisce un incremento annuo automatico del 2% superiore rispetto al livello dell'inflazione.

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Degustazione "Il malto a un bivio" (05/03/2011)

Davide di Angelshare.it propone una interessante degustazione che mette a confronto whisky e birra (sottotitolo: quando le strade di birra e whisky si incontrano).

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Resoconto "GrandiCuochi & FabulousMalts" (21/02/2011)

Ieri sera il GluGlu2000 ha organizzato una serata indimenticabile, riuscendo a riunire il meglio della ristorazione Comasca ed una incredibile selezione di malti.

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Quanto sono vecchie le botti che maturano in Scozia?

Terzo capitolo dell'analisi dello Statistical Report 2009 della Scotch Whisky Association, alla scoperta del mix di età delle botti in matuzione nei magazzini Scozzesi a fine 2009.

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Warehouse #1 di Laphroaig, lavori ultimati

Buone notizie dalla distilleria, in questi giorni 7500 ulteriori botti di Laphroaig possono maturare nella Warehouse #1, quella che si affaccia sull'Oceano Atlantico.

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Resoconto degustazione Glenmorangie a Milano (17/02/2011)

Giovedì sera ho preso parte alla degustazione organizzata dai nuovi responsabili Single Malt Club di Milano. Protagonisti il finishing, quello ben fatto, ed una bella platea di appassionati.

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Eventi "non whisky" del Feis Ile 2011

Ieri sono stati pubblicati gli eventi musicali del prossimo festival dell'isola di Islay. Non solo: ceilidh, gare di pesca, di bocce e lezioni di Gaelico.

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Un oceano di whisky

Proseguiamo l'analisi dello Statistical Report 2009 della Scotch Whisky Association per vedere quanto whisky è stato in maturazione nei magazzini Scozzesi negli ultimi 30 anni.

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30 anni di Scotch Whisky

Riprendiamo il rapporto statistico rilasciato nel 2010 dalla Scotch Whisky Association per elencare l'andamento produttivo dell'industria dello Scotch dal 1980 al 2009.

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Feis Ile 2011: ufficializzato il programma degli Open Day

Ieri sono stati confermati tutti gli open della settimana del prossimo festival (20-29 Maggio), non ci sono sorprese.

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L'International Malt Whisky Festival di Gent (Belgio)

Proseguiamo il nostro tour dei festival Europei alla ricerca del dram perfetto. Oggi per la prima volta siamo andati a Gent, nel Belgio, dove abbiamo trascorso una giornata davvero piacevole.

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Il Laphroaig 10 anni Unblended (Cinzano)

E' giunto il momento di dedicare un po' di attenzione al Laphroaig 10 anni che abbiamo assaggiato durante la nostra degustazione dedicata agli anni '80.

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L'offerta turistica delle distillerie di Islay

Nel 2011 le distillerie di Islay hanno deciso di mettere la quinta e di offrire agli appassionati whiskynauti un pacchetto di tour che non ha precedenti. Parliamone.

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Cosa ci si deve aspettare da un whisky "vecchio"?

"Vecchio" nel senso di un whisky che è stato sottoposto ad una lunga maturazione. Parlo quindi di un 30 anni e oltre, di una di quelle rarità che si ha modo di assaggiare davvero poche volte nel corso della vita.

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Quante volte si usano le botti di whisky?

Botti vergini, botti di primo, secondo o terzo uso. Ma quante volte si usano le botti di whisky e per quanti anni possono dare il loro contributo alla maturazione dello spirito?

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Ridisegnato il sito web di Ardbeg

Ardbeg, la distilleria cugina di Laphroaig, ha messo online il nuovo sito web. Vediamo chi di noi riesce a farsi nominare Ardbeggian del mese!

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2011: Odissea del pacco

Sembra che la pacchia di farsi spedire gli imbottigliamenti "speciali" dalle distillerie direttamente a casa sia purtroppo giunta ad una pausa forzata.

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Ai fornelli con Laphroaig

Alcuni fortunati Friends of Laphroaig, vincitori di un concorso, hanno avuto modo di trascorrere una giornata in cucina con lo chef Nick Nairn ... e Laphroaig!

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Serata Ardbeg vs Laphroaig ad Ospitaletto, Brescia (25/02/2011)

Parte il conto alla rovescia per la degustazione voluta ed organizzata dagli amici Bresciani. Gli imbottigliamenti sono già stati selezionati, la sede è definita e gli iscritti sono già numerosi!

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Resoconto Burns Supper di Cernobbio (29/01/2011)

Per il terzo anno consecutivo la serata Burns organizzata da Alfredo Raineri del Single Malt Club of Scotland si è svolta presso l'hotel ristorante Asnigo di Cernobbio.

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Resoconto degustazione Anni '80 a Cantù (28/01/2011)

Ieri sera a Cantù si è svolta la degustazione organizzata in collaborazione con Angelshare.it. Musica, whisky, haggis e sala piena, erano presenti tutti gli ingredienti per una perfetta Burns Supper.

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Lo Scotch Whisky e l'ambiente

Fare un tour in una distilleria Scozzese significa visitare località selvagge e incontaminate. Quanto l'attività della distilleria è compatibile con l'ambiente che la circonda?

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NoAge e il "Samaroli pensiero"

Con Silvano Samaroli abbiamo affrontato il problema dell'appiattimento del gusto dello Scotch Whisky. Lui sostiene di aver trovato la soluzione a questo problema già 12 anni fa.

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I Whisky e i Rum di Samaroli a Brescia

L'A.I.S. di Brescia ha organizzato un incontro con Silvano Samaroli, conosciuto in tutto il mondo come unico non Britannico a selezionare botti di Scotch Whisky sin dal 1968.

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La ricorrenza di Robert Burns (25 Gennaio)

Domani si festeggia in Scozia ed in tutto il mondo l'anniversario della nascita di Robert Burns, poeta e compositore divenuto simbolo dell'identità Scozzese.

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Degustazione Glenrothes a Milano (07/02/2011)

A pochi giorni dall'ultima degustazione, il Milano Whisky Festival propone una serata dedicata a Glenrothes, preziosa distilleria dello Speyside.

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Assaggi, assaggi e il gusto cambia

Immaginate di assaggiare per la prima volta uno Scotch Whisky, diciamo un Laphroaig, e di innamorarvene perdutamente. Da quel giorno la vostra vita cambierà, inizierete un tour alla scoperta delle Highland e delle isole.

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I tini di fermentazione di Laphroaig

Contrariamente a quanto accade per la maggioranza delle distillerie Scozzese, gli washback di Laphroaig sono in acciaio anziché in legno.

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L'additivo E150A

L'uso del caramello quando si imbottiglia il whisky è un procedimento tradizionale che ai nostri giorni è ancora usato molto frequentemente.

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Back to the Future

Ieri sera ho preso parte alla degustazione Ardbeg organizzata dal Milano Whisky Festival. Gli Ardbeg li conoscevo tutti molto bene, ma avevo una concreta motivazione per presentarmi un paio d'ore in anticipo.

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Nemo me impune lacessit

Il disciplinare dello Scotch Whisky lo difende dai continui attacchi di imitazione o di contraffazione. Ma è necessario tenere sempre alta l'attenzione.

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Pubblicato il programma dello Spirit of Speyside 2011

Ieri sera è stato pubblicato l'intenso programma del festival del whisky dello Speyside. Come al solito le attività sono tante, diversificate e di eccellente qualità.

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Whisky, the Islay edition

Ho appena ricevuto la mia copia dell'ultimo DVD uscito a tema Islay & whisky. Ebbene le premesse c'erano tutte, il risultato è un qualcosa che resterà nella memoria di tutti gli appassionati.

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Corsi di degustazione di whisky a Milano (Febbraio 2011)

Pubblichiamo la mail ricevuta dal Cadenhead's Whisky Bar di Milano. A Febbraio vengono organizzati due corsi, uno di avvicinamento ed uno di approfondimento al whisky.

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Degustazione Ardbeg a Milano (17/01/2011)

Mi sono accorto di non avere ancora pubblicato l'invito alla serata Ardbeg organizzata dagli amici del Milano Whisky Festival.

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La conservazione delle bottiglie di whisky

Vediamo in questo articolo quali consigli si possono dare per garantire la migliore conservazione alle nostre preziose bottiglie di whisky. Che siamo chiuse, aperte o preziosi pezzi di antiquariato.

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I colossi dello Scotch

Abbiamo già elencato i proprietari delle distillerie di Scotch Whisky, quasi tutte multinazionali. Ma che peso hanno?

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La Scozia da bere, i miti degli anni '80 (Cantù, 28/01/2011)

Mettiamo in atto la prima collaborazione con Davide di Angel's Share. Abbiamo pensato ad una serata unica nel suo genere, protagonisti Robert Burns e alcuni dram molto speciali.

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Il Single Malt protagonista a Carate Brianza (11-18/02/2011)

In collaborazione con la piccola Osteria il Bardo di Carate Brianza, 'I love Laphroaig' e 'Angel's Share' organizzano due serate di avvicinamento al mondo del Single Malt (11 e 18 Febbraio 2011).

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Casa dolce casa...

Non è affatto vero, mi perdoneranno i miei due cocker, ma stavo molto meglio lontano da casa! Oggi il telefono del lavoro ha già squillato troppe volte...

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Whisky bar su Islay?

Chi va su Islay convinto di poterci trovare i migliori whisky bar e shop al mondo, rimane presto deluso. La recente chiusura - speriamo temporanea - del Machrie Hotel, ha peggiorato il già desolato panorama.

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E che sia un buon 2011!

Il capodanno ad Edimburgo è stato festeggiato con una mega festa in piazza (85.000 persone) e con i fuochi di mezzanotte sopra il Castello e sopra Calton Hill.

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Il lato segreto del Royal Mile

Immaginate di aver abilmente convinto vostra moglie (o vostro marito...) a trascorrere qualche giorno ad Edimburgo. Cosa di meglio di un intinerario alternativo lungo il Royal Mile?

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Il gioco della cavallina (versione lusso)

Avete presente quando da bambini si giocava alla cavallina? A gambe divaricate si saltava sopra il proprio compagno di giochi mentre lui era chinato in avanti. E così via, alternandosi.

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Alla fine le oche sono saltate fuori...

Bella giornata su Islay, cielo coperto ma giornata asciutta e temperatura decisamente primaverile e non molto diversa da quella delle giornate del festival di Maggio.

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Situazione distillerie di Islay

Come ho detto, questo non è il periodo migliore per visitare le distillerie di Islay. Praticamente tutte sono ferme, la gran parte dei Visitor Centre chiusi o ad orario ridotto e ci sono in giro pochissimi turisti.

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Rapido (mica tanto) aggiornamento da Islay

Per chi conosce bene Islay (e per i curiosi), riporto le novità che mi hanno accolto in questa fredda ultima settimana del 2010.

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Destinazione Islay

Il rischio di cancellazione del volo sembra essere azzerato (dita incrociate), la valigia piena di panettoni è pronta, domani si parte per la Scozia.

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Prossimi appuntamenti I love Laphroaig & Angel's Share

Iniziate a mettervi in agenda i nostri primi due appuntamenti dell'anno entrante: Venerdì 28 Gennaio e Venerdì 25 Febbraio 2011.

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L'asse dei tempi dello Scotch Whisky

Mi sono divertito a mettere in ordine di data inizio attività le distillerie di Scotch rimaste oggi attive. Spero di non averne dimenticate...

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Auguri di Natale da John Campbell

John Campbell, distillery manager di Laphroaig, ha appena pubblicato un breve video di auguri sulla pagina Facebook di Laphroaig.

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Re: 1 + 1 = 3

Riprendo l'articolo di Davide per incitarvi a dare un contributo alla nascita del nuovo www.singlemaltwhisky.it, forum che stiamo insieme "concependo" in queste giornate nevose.

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Quale bottiglia vorreste trovare sotto l'albero?

Avete fatto i bravi quest'anno? Dai scriviamo la letterina a Babbo Natale, se poi ci porta il carbone ... almeno che sia di torba.

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Servirà un Presidio per difendere lo Scotch Whisky? /7

Non è solo questione di multinazionali che vogliono svuotare di contenuti l'industria del whisky per riempirsi il portafoglio. Vogliamo anche chiederci in che direzione stia andando il gusto dello Scotch Whisky.

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Auguri di Buone Feste da parte di John Campbell

Dalla distilleria arrivano gli auguri per le prossime festività con un messaggio ricco di contenuti.

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Tornano i cinepanettoni del Single Malt?

Non avendo a disposizione un calendario e ignorando l'evoluzione delle stagioni, c'è comunque un segnale che ci dice in modo inequivocabile che Natale è alle porte.

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Fortune Brands non ha alcuna intenzione di vendere Laphroaig

Oggi Fortune Brands ha finalmente ufficializzato le voci che erano circolate due settimane fa. La compagnia verrà divisa ma Laphroaig non sarà messa in vendita. Speriamo...

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Un po' di Scozia all'Artigiano in Fiera di Milano

Oggi, sfidando la ressa del giorno dell'Immacolata, ho fatto un salto in fiera a Milano. Ho avuto un'esperienza Scozzese decisamente superiore alle attese.

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Gli imbottigliamenti speciali di Laphroaig /2

Proseguiamo con l'elenco dei principali imbottigliamenti speciali recentemente rilasciati dalla distilleria Laphroaig.

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Nevica, e non è ancora arrivato l'Inverno

Alle nostre latitudini si dice "Sotto la neve pane e sotto l'acqua fame", quale sarà la versione Scozzese?

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Resoconto del St.Andrew's Ball di Firenze (04/12/2010)

Pensare di organizzare una serata Scozzese in Italia è già un'impresa. Riuscire poi a radunare 100 persone non è da tutti.

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Gli imbottigliamenti speciali di Laphroaig /1

Elenchiamo in questa pagina i principali imbottigliamenti speciali recentemente rilasciati dalla distilleria Laphroaig in occasione di particolari festival o ricorrenze.

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Il 30 Novembre è Saint Andrew, il Patrono di Scozia

Il 30 Novembre si festeggia Saint Andrew, il Patrono di Scozia. E' una sorta di festa di tutti gli Scozzesi, che siano in patria o in giro per il mondo.

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Resoconto degustazione Laphroaig e ostriche di Como (28/11/2010)

Ieri a Como si è svolta la degustazione Laphroaig e Ostriche, un aperitivo davvero ben riuscito.

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Laphroaig cambia casacca?

Da una settimana circola la notizia che Diageo possa essere interessata all'acquisto di Fortune Brands, la proprietaria di Laphroaig. Mi si sta gelando il sangue...

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Il costo di Laphroaig (in Italia e non)

Colgo l'occasione di una (preziosa) segnalazione per due (inutili) osservazioni circa il prezzo dei Single Malt di Laphroaig.

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Laphroaig e ostriche a Como (Domenica 28/11/2010)

Il nostro amico Alfredo, fiduciario Single Malt Club di Como, ci comunica il programma della prossima serata del Tour Laphroaig & ostriche.

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Milano Whisky Festival, aggiornamento

Un breve aggiornamento in merito alle iniziative del Milano Whisky Festival.

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"Tutte le torbe di Scozia" (19/11/2010), i dram

Parliamo dei cinque dram che abbiamo assaggiato, delle loro peculiarità e delle impressioni che ci avete comunicato durante la degustazione.

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Resoconto nostra degustazione "Tutte le torbe di Scozia" (19/11/2010)

Ieri a Cantù si è svolta la nostra degustazione di torbati. Abbiamo selezionato 5 imbottigliamenti davvero speciali, che hanno fatto discutere parecchio.

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Spedizione "Feis Ile 2011"

Stiamo organizzando la gita in Scozia per il “FEIS ILE 2011” (20-29 Maggio 2011), il festival del whisky e della musica dell’isola di Islay.

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Il Laphroaig Quarter Cask in cima al mondo

L'amico Davide di Angel's Share ci segnala che il Laphroaig Quarter Cask è stato nominato migliore whisky dell'anno da The Whisky Shop.

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"La torba", così ci avete detto

Raccogliamo in questo articolo alcuni vostri commenti al nostro primo imbottigliamento Laphroaig, raccolti durante il MWF e ricevuti per e-mail.

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Che relazione c'è tra Laphroaig e lo Sherry? /2

Laphroaig può maturare completamente in botti ex Sherry offrendo un risultato apprezzabile? E al massimo per quanti anni?

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Resoconto Whisky Live Festival di Leiden (Olanda, 12/11/2010)

Per la terza volta prendo parte al festival Olandese del whisky di Leida. Location unica e tutte le distillerie Scozzesi ed Irlandesi sono presenti.

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St. Andrew's Ball 2010 a Firenze (04/12/2010)

Il nostro socio Michele Chiarini organizza una meravigliosa serata Scozzese con tutti gli ingredienti necessari: haggis, whisky, cornamuse e danze.

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La nostra "Commemorazione del Laphroaig 15 anni"

La abbiamo pensata durante una lunga e buia serata, quella di Halloween. Poi abbiamo detto: "No, non possiamo farlo davvero!"

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Milano Whisky Festival 2010, rassegna fotografica

Alcuni fotogrammi dal più bel whisky festival mai organizzato in Italia. Ogni anno è sempre meglio, bravi!

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Prosegue il tour Laphroaig e ostriche

Con un po' di ritardo ci sono state comunicate le date ufficiali del tour Laphroaig e ostriche di cui abbiamo già parlato in precedenza.

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Milano Whisky Festival 2010, resoconto

Anche quest'anno abbiamo lasciato alle spalle il miglior whisky festival di sempre. Segno che l'interesse verso il Single Malt in Italia è in decisa crescita.

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Milano Whisky Festival, primo giorno

Il festival di Milano ha oggi aperto le porte. Grande risposta di pubblico sin dalle prime ore.

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Il nostro primo Laphroaig, "La torba" (12 anni, 61,5% vol)

Mancano due giorni al lancio ufficiale del nostro Laphroaig. Durante il Milano Whisky Festival avrete occasione di assaggiarlo ed acquistarlo, diamo qualche anticipazione.

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Ma che caldo fa? Qui non ci si sta!

Entriamo all'interno degli alambicchi per capire come avviene, nell'era moderna, la magia della distillazione.

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"I love Laphroaig" al Milano Whisky Festival, aggiornamento

Un rapido aggiornamento circa la nostra presenza all'ormai prossimo Whisky Festival di Milano.

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La macchina del tempo

La degustazione di un distillato, contrariamente a quanto accade per i vini, può portarci indietro nel tempo di parecchi anni.

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Resoconto della serata con Valentino Zagatti (28/10/2010)

Abbiamo preso parte alla serata con Valentino Zagatti organizzata dagli amici del Milano Whisky Festival in collaborazione con Diageo.

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Quest'anno l'autunno è d'oro!

Come anticipato, il nostro Laphroaig è stato ieri sdoganato ed oggi è giunto sano e salvo a destinazione. Sveliamo le prime informazioni.

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Oggi è stato sdoganato il nostro Laphroaig

Mancano 10 giorni al prossimo whisky festival di Milano e dalla 'frontiera' giungono buone notizie...

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La presenza della Scozia al Salone del gusto

Senza fare un catalogo dei produttori presenti, diamo un occhio a quanta Scozia è presente al Salone del Gusto 2010.

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Conferenza di apertura di Terra Madre 2010

Con la cerimonia di inaugurazione si è dato oggi il via alla quarta edizione di TM. Anche quest'anno il Palasport Olimpico di Torino si è letteralmente accesso quando Carlo Petrini ha preso la parola.

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